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Küppersbusch EEB655.0MP Instrukcja Użytkownika Strona 14

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Funciones del horno
Para el horno dispone de las siguientes funciones:
3 Las funciones Pizza, Calor Sup + Inf y
Turbo Grill contienen un calentamiento rápi-
do automático. Éste asegura que la tempera-
tura seleccionada se alcance en el mínimo de
tiempo posible.
Aire caliente
Propuesta de temperatura: 180°C
Para asar y hornear hasta en tres niveles a la vez.
Ajustar las temperaturas del horno unos 20-40°C
más bajas que con calor sup+inf.
El elemento de calefacción en la pared trasera está
en marcha; adicionalmente está conectado el venti-
lador.
Calor sup + inf (Bóveda/Solera)
Temperatura propuesta: 200°C
Para hornear y asar a un solo nivel.
En este caso se calientan la bóveda y la sole-
ra.
Nivel de pizza
Propuesta de temperatura: 200°C
Para hornear pizzas, tartas de fruta, quiches y tartas
saladas.
El elemento de calefacción de la pared posterior y el
calor inferior están en marcha; al mismo tiempo fun-
ciona el ventilador.
Cocción a baja temperatura
Propuesta de temperatura: 130°C
Para la preparación de asados especialmente tier-
nos y jugosos.
El elemento de calefacción de la pared posterior y el
ventilador funcionan.
Grill con Asador rotativo
Propuesta de temperatura: 250 °C
Para asar con el grill aves y asados de gran tamaño
en el asador rotativo.
Esta función también es apta para asar a la parrilla
alimentos planos, p.ej. bistecs, escalopas o pesca-
do, o para tostar en la parrilla.
El calor superior y elemento térmico del grill están
funcionando. Adicionalmente está en marcha el mo-
tor del grill.
Turbo Grill
Propuesta de temperatura: 180°C
Para asar grandes trozos de carne o aves en un solo
nivel.
Esta función también es apta para gratinar.
El elemento de calefacción del grill y el ventilador es-
tán en marcha.
Solera
Temperatura propuesta: 150 °C
Para hornear de nuevo pasteles y tartas de base
crujiente.
En este caso se calienta la solera.
Descongelar
Propuesta de temperatura: 30°C
Para descongelar parcial o completamente, p.ej.
tartas, mantequilla, pan, fruta u otros alimentos
congelados.
En esta función, el ventilador funciona sin calefac-
ción.
Pirólisis
Para la autolimpieza pirolítica del horno.
En este proceso se queman restos de suciedad en el
horno que se pueden eliminar con un trapo una vez
que el horno esté enfriado.
El horno se calienta a aprox. 500 °C.
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